
Activités hivernales
Le rythme de la ferme se cale durant cette période hivernale. Les livraison des paniers en AMAP et les commandes du jeudi déterminent l'organisation de la semaine pour les récoltes, le lavage/parage des légumes d'hiver, la préparation des commandes et leur livraison.
Et en dehors de cette routine, le maraîcher en profite pour prendre soin des pensionnaires à 4 pattes, réparer, bricoler tout ce qui s’abîme durant la saison et recevoir du beau monde à la ferme ! Petit tour d'horizon en photos
Visite à la ferme de Mr Paris député de la Côte d'Or, de Mr Poillot président de la CCPAL et conseiller départemental et d'élus locaux en soutien aux entreprises innovantes du territoire
Article Les Jardins de LongecourtTélécharger
Préparation des commandes du jeudi
Soin quotidien aux compagnons poilus et ramassage de crottins qui servira de fumure au jardin
Parage des céleris
Récolte d'épinard sous le soleil
Dé couverture du tunnel des framboises
Récolte des verdures d'hiver
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