Vous avez eu la patate!

Le samedi 4 septembre, nous avons eu la chance de retrouver durant une matinée les amapiens motivés de Pouilly, Sombernon et Plombières pour partager une récolte phare de Jardin de Longecourt: La Patate millésime 2021! Équipés de seaux, sacs et gants nous nous sommes attaqués à chercher, fouiller, gratter le sol pour dénicher la patate pas pourrie sinon elle va au tri, mais la bonne patate qui viendra remplir quelques uns de paniers de nos amap durant l'hiver 2021/2022, chic! Une fois les sac remplis, les planches vidées et les dos courbaturés nous avons repris le chemin pour une pause désaltérante et réconfortante! Nous avons eu grand plaisir à vous rencontrer/retrouvez lors de cette matinée, merci pour votre aide, RDV aux prochaines distributions ou au chantier du 9 octobre pour profiter d'une vrai visite du jardin! ...
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la vente

L'idée est de vendre nos légumes en circuit court, sans aller chercher des points de vente lointains... Vous pouvez donc trouver les légumes des Jardins de Longecourt: TOUTE L’ANNÉE le mardi soir à l'AMAP de Sombernon pour des paniers à 10 ou 15€ à partir du 3 juin 2020, plus d'info pour s'inscrire à l'amap c'est par ici le mercredi soir, Au Panier Pollien, c'est l'AMAP de Pouilly en Auxois. La distribution de panier (panier à 12 ou 17€) se fait à partir de 17h30. Pour plus d'info et s'inscrire à l'AMAP: lepanierpollien@gmail.com le jeudi soir, marché à la ferme avec nos collègues producteurs (pain, oeufs, fromage, traiteur bio, plantes aromatiques et médicinales, viande, miel...), attention durant la période creuse (du 1er janvier 2020  au 10 avril 2021 les légumes ne seront disponibles que sur commande ici Les commandes sont possibles à partir du vendredi matin 9h, jusqu'au dimanche soir pour un retrait le jeudi suivant de 17h30 à 19h00 à la ferme (12 route...
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Samedi 9 octobre: journée carottes aux Jardins de Longecourt

récolte 2020 Comme chaque année, nous ouvrons nos portes pour une journée dédiée au chantier récolte des carottes et à la visite de la ferme. Programme de la journée Accueil à partir de 9h au local de vente, cheminement à pied vers le lieu de récolte. 9h-12h récolte au jardin des carottes soulevées pas le tracteur, coupe des fanes, mise en caisse de conservation 12h30 Repas de midi offert (végétarien, à base de légumes...et de carottes!) 13h30 animation famille/enfant "Charlotte la carotte" 14h30 visite du jardin Inscription obligatoire (3 formules au choix)  pour organisation facilitée! ...
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Une équipe au top

Une équipe au top

Pour assurer une bonne saison en maraîchage, il faut: Aimer les légumes que l'on cherche à faire pousser Avoir une bonne dose d'endurance sous les semelles boueuse de ce début d'été pour préparer, entretenir, désherber, récolter, laver, vendre les légumes que l'on cherche à faire pousser (se reporter au 1.) S'entourer d'une bonne équipe pour réussir à préparer, entretenir, désherber, récolter, laver, vendre les légumes que l'on cherche à faire pousser (se reporter au 2. puis au 1.) C'est chose faite pour cette saison 2021! Voici les trombines des maraîchers permanents des Jardins de Longecourt, je n'oublie évidemment pas nos renforts ponctuels qui nous ont permis de ne pas se faire déborder qui ont rempli nos brouettes d'une bonne dose d'énergie! Lisa, Thibault, Dorothée, Nicolas, Lucien, Wesley, Léa, Yann, Marine, Colline, merci merci et bon vent à vous! Fabien, Il aime les récoltes et il déteste les mottes (de terre!)!Après une vie d’électricien, Fabien entame une reconversion. Suite à son diplôme agricole (BPREA) et quelques stage...
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1 matinée 6 projets

Ça se bouscule à la ferme en cette fin du mois de mai. De jeunes élèves architecte de l'ENSA de Strasbourg viennent pousser la réflexion dans le cadre de leur atelier "infrastructure du vivant". Objectif: Comprendre notre métier, les usages qui se mêlent à la ferme et proposer des améliorations d'aménagement. Réparti en 6 groupes, encadrés par Lucien (notre stagiaire éco interprète), les élèves ont découvert, cogité, rassemblé les infos. Ils ont ensuite sorti calques, papiers, crayons, pinceaux et peinture et fait des propositions d'aménagement. S'en est suivi un rendu par groupe et une fin de matinée pleine d’échanges et d'envies pour les maraîchers bluffés (et avec encore plus de projets en tête!). Cette matinée aux Jardins de Longecourt s'inscrit dans un travail de longue haleine, beaucoup plus global mené avec la structure à Cheval sur Soi questionnant la relation au vivant. Nous n'avons été qu'une petite ouverture sur ce beau projet mené par l'école d'architecture de Strasbourg. Un grand merci à...
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Samedi 4 septembre spécial « amapien »: récolte des PDT et visite

A nos chers Amapiens de Pouilly, Sombernon et Plombières les Dijon. A vous, les militants de la carotte et du radis noir Vous, qui repartez chaque semaine avec du travail d'écossage et d'épluchage Vous, qui êtes devenus les pro des 1001 façons de cuisiner la salade parce que le maraîcher en a beaucoup trop planté, Vous, qui savez désormais différencier le radis ostergruss du radis bleu d'automne,                                                       Vous, qui arrivez à patienter jusqu'au milieu de l’été pour voir apparaître les premières tomates dans vos paniers,         Vous qui faites quadrupler les chiffres de la consommation française annuelle de radis d'hiver,                                    Vous qui savez que c'est difficile de peser 800gr d'aubergine à  plus ou moins 10 gr parce qu'"on peut pas en mettre moins et que trop ça va pas non plus",                                                                                                                            Bref, vous qui êtes notre plus grand soutien pour faire vivre notre ferme,  venez nous voir au jardin! Voir où ça pousse, comment on fait et comment toutes les semaines de l'année ça arrive dans votre panier! Ce sera...
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La relève des maraîchers en cours de découverte

La saison reprend enfin, le rythme change et l'activité à la ferme bat son plein!   En juin il y a des plantations, du désherbage (beaucoup, beaucoup de désherbage), des récoltes fastidieuses (pois gourmand, haricots, petits pois), la reprise de ventes supplémentaires, l'entretien des cultures, c'est un mois très très chargé! Mais comme tout seul on fait pas grand chose, il nous parait important de former la futur relève du maraicher fatigué, et pour faire naître des vocations..autant s'y prendre tôt!     Les grandes sections de l'école maternelle de Pouilly ont profité de l'animation préparé par Lucien futur éco-interprète pour toucher, goûter et apprendre la vie des légumes et le travail du maraîcher durant une matinée. L'histoire de Charlotte la carotte, le bruit dans les serres, les petites bêtes du jardin, le goût du petit pois cru, bref le terrain était riche en découverte! Expo des dessins de carotte prévu prochainement dans le local de vente! Un grand merci à Chrystelle "maîtresse tout...
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