Mois : décembre 2021

Le rythme de la ferme se cale durant cette période hivernale.   Les livraison des paniers en AMAP et les commandes du jeudi déterminent l'organisation de la semaine pour les récoltes, le lavage/parage des légumes d'hiver, la préparation des commandes et leur livraison. Et en dehors de cette routine, le maraîcher en profite pour prendre soin des pensionnaires à 4 pattes, réparer, bricoler tout ce qui s’abîme durant la saison et recevoir du beau monde à la ferme ! Petit tour d'horizon en photos Visite à la ferme de Mr Paris député de la Côte d'Or, de Mr Poillot président de la CCPAL et conseiller départemental et d'élus locaux en soutien aux entreprises innovantes du territoire Article Les Jardins de LongecourtTélécharger Préparation des commandes du jeudi Soin quotidien aux compagnons poilus et ramassage de crottins qui servira de fumure au jardin Parage des céleris Récolte d'épinard sous le soleil Dé couverture du tunnel des framboises Récolte des verdures d'hiver ...

Non nous sommes pas devenus spécialistes gommage et masque anti point noir, nous parlons ici des pommes de terre. Fig 2 pdt attaquée et éventrée (la pauvre) Fig 1: pdt attaquée au repos   Brossage, épluchage et cette année il faut décortiquer les patates de Jardins de Longecourt, la plaie! Mais pourquoi en sommes nous arrivés là? Le maraîcher à force d'agrandir son jardin, plante les pommes de terres dans une terre préalablement travailée à l'aide du tracteur et transforme la prairie initiale en planche de culture prête à accueillir les patates 2021... sauf que le maraîcher n'est pas tout seul au jardin et que la prairie détruite était le lieu de résidence du "copain le taupin ".(de son petit nom Agriotes lineatus) On est...