Une équipe au top

Une équipe au top

Pour assurer une bonne saison en maraîchage, il faut: Aimer les légumes que l'on cherche à faire pousser Avoir une bonne dose d'endurance sous les semelles boueuse de ce début d'été pour préparer, entretenir, désherber, récolter, laver, vendre les légumes que l'on cherche à faire pousser (se reporter au 1.) S'entourer d'une bonne équipe pour réussir à préparer, entretenir, désherber, récolter, laver, vendre les légumes que l'on cherche à faire pousser (se reporter au 2. puis au 1.) C'est chose faite pour cette saison 2021! Voici les trombines des maraîchers permanents des Jardins de Longecourt, je n'oublie évidemment pas nos renforts ponctuels qui nous ont permis de ne pas se faire déborder qui ont rempli nos brouettes d'une bonne dose d'énergie! Lisa, Thibault, Dorothée, Nicolas, Lucien, Wesley, Léa, Yann, Marine, Colline, merci merci et bon vent à vous! Fabien, Il aime les récoltes et il déteste les mottes (de terre!)!Après une vie d’électricien, Fabien entame une reconversion. Suite à son diplôme agricole (BPREA) et quelques stage...
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1 matinée 6 projets

Ça se bouscule à la ferme en cette fin du mois de mai. De jeunes élèves architecte de l'ENSA de Strasbourg viennent pousser la réflexion dans le cadre de leur atelier "infrastructure du vivant". Objectif: Comprendre notre métier, les usages qui se mêlent à la ferme et proposer des améliorations d'aménagement. Réparti en 6 groupes, encadrés par Lucien (notre stagiaire éco interprète), les élèves ont découvert, cogité, rassemblé les infos. Ils ont ensuite sorti calques, papiers, crayons, pinceaux et peinture et fait des propositions d'aménagement. S'en est suivi un rendu par groupe et une fin de matinée pleine d’échanges et d'envies pour les maraîchers bluffés (et avec encore plus de projets en tête!). Cette matinée aux Jardins de Longecourt s'inscrit dans un travail de longue haleine, beaucoup plus global mené avec la structure à Cheval sur Soi questionnant la relation au vivant. Nous n'avons été qu'une petite ouverture sur ce beau projet mené par l'école d'architecture de Strasbourg. Un grand merci à...
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Samedi spécial « amapien »: chantier participatif et visite

A nos chers Amapiens de Pouilly, Sombernon et Plombières les Dijon. A vous, les militants de la carotte et du radis noir Vous, qui repartez chaque semaine avec du travail d'écossage et d'épluchage Vous, qui êtes devenus les pro des 1001 façons de cuisiner la salade parce que le maraîcher en a beaucoup trop planté, Vous, qui savez désormais différencier le radis ostergruss du radis bleu d'automne,                                                       Vous, qui arrivez à patienter jusqu'au milieu de l’été pour voir apparaître les premières tomates dans vos paniers,         Vous qui faites quadrupler les chiffres de la consommation française annuelle de radis d'hiver,                                    Vous qui savez que c'est difficile de peser 800gr d'aubergine à  plus ou moins 10 gr parce qu'"on peut pas en mettre moins et que trop ça va pas non plus",                                                                                                                            Bref, vous qui êtes notre plus grand soutien pour faire vivre notre ferme,  venez nous voir au jardin! Voir où ça pousse, comment on fait et comment toutes les semaines de l'année ça arrive dans votre panier! Ce sera...
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