le jardin au 10 avril… verdure!

le jardin au 10 avril… verdure!

Dans les serres ça se porte pas trop mal, les verdures (salades, mesclun, roquette... cotes de blette) se portent à merveille, les pois gourmands, les carottes, les navets primeurs, les betteraves, les pommes de terre font leur bout de chemin aussi, doucement mais assurément quand même! Dehors, ça a été bien la galère pour préparer le terrain, certains légumes sont implantés sur des planches pas très belles et assez enherbées, mais les légumes pleins champs sont quand même en place: choux, fenouil, épinards, salades, fèves, pommes de terre et carottes précoces n'attendent que le soleil et les coups de main du maraîcher pour pousser correctement! La plupart sous leur couverture printanière pour gagner quelques degrés... Les oignons eux patientent patientent dans leur caisse, bien plus sagement que le maraîcher d'ailleurs qui rêve de pouvoir les planter... mais le terrain qui leur est destiné dans la rotation n'est pas encore assez sec pour travailler le sol... alors c'est dur dur! en espérant que...
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Réouverture de la vente à la ferme

Réouverture de la vente à la ferme

Et voila que le printemps pointe doucement (et humidement) son nez... mais les légumes sous serre avancent bien: salade, mesclun, radis, cotes de blettes, épinards, pois gourmands, navets primeurs, il y a du monde qui pousse! Moins vite que prévu, mais  ça arrive quand même! La date est fixée : pour les amateurs de légumes frais, de transformations et de plantes aromatiques, de bon pains,  de fromages de chèvre et autres suivant les producteurs présents, bien sur tout en Bio et local, nous vous donnons rendez-vous le JEUDI 26 AVRIL à partir de 17h30!! Nous voila donc reparti pour une saison d'aventure, les paniers à 20 euros seront toujours disponibles, en espérant une belle saison de légumes et de bons moments avec vous à Longecourt les Culetre!   ...
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Nouvelle serre… la B(v)âche!

Nouvelle serre… la B(v)âche!

Après avoir monté toute la structure de la nouvelle serre (et boulonné boulonné et vissé vissé!!) il fallait trouver un créneau pour l'installation de la bâche de couverture... et le timing était serré parce que les premières tomates 2018 devaient être mises en place à partir du mercredi 11 avril... Les créneaux météo n'étant pas trop favorables il a fallut faire cela samedi 7, donc juste à temps! Mais le vent s'est invité pendant le chantier et c'était chaud chaud chaud... 700 m2 de voilure, c'est plus qu'un trimaran spécial tour du monde! Après quelques frayeurs et quelques trous tout de même dans la bâche nous avons quand même réussi à l'installer! Merci à la superbe équipe qui était présente aux jardins pour ce chantier qui nous permet d'atteindre quelques 1500m2 de surface couvertes... en espérant donc de belles tomates mais aussi de bon légumes automnaux et printaniers! ...
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A MA Portée!

A MA Portée!

Les jardins de Longecourt proposent des légumes Bio et leur circuit de distribution s'est élargi lors de cette deuxième année de production... en espérant que ça continue pour cette troisième année! Depuis l'année dernière les mercredi sont consacrés à la livraison de l'AMAP (mais c'est quoi une AMAP : http://reseau-amap.org/amap.php) de Pouilly en Auxois, le Panier Pollien (http://amapplepanierpollien.overblog.com/). Les livraison ont lieu tous les mercredi en saison et depuis début janvier tous les 15 jours. Pour cette saison ce seront une quarantaine de paniers qui seront distribués tous les mercredi, à partir du mois de juin! Suite à une superbe initiative du collège et des collégiens d'Arnay le Duc nous avons livré nos légumes vendredi dernier... Légumes qui accompagnaient tout pleins d'autre produits locaux! BRAVO!! Il y a un article sur le Bien Public ici : http://www.bienpublic.com/edition-cote-de-beaune/2018/04/09/des-paniers-de-produits-locaux-au-college-claude-guyot ...
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Y d’la transfo!

Y d’la transfo!

Depuis le temps qu'on en parle... les voila les petits bocaux tout beaux! L'été dernier, alors que les récoltes étaient en plein régime, quelques légumes sont partis à Savigny-Poil-Fol dans le sud du Morvan au potager de Seguret chez Emma Rigollet (plus d'infos ici https://www.facebook.com/le-potager-de-s%C3%A9guret-282387061778631/). Emma cultive un grand jardin et transforme tout pleins de légumes en tout pleins de recettes mais propose aussi ses services pour transformer dans son atelier des produits de maraîchers sans solutions de transformation... Vous pourrez donc trouver dans les différents points de vente de la ferme (AMAP et vente à la ferme principalement) les transformations de l'été 2017, avec une DLC de 18 mois, coulis de tomates, ratatouilles et autres caviars d'aubergines attendent donc vos papilles!!   ...
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Biodiversité ordinaire

Biodiversité ordinaire

Petite séquence d'une semaine d'enregistrement avec l'appareil photo spécial faune posé sur la parcelle... j'avais repéré un petit passage (une coulée) dans la haie coté est, alors comme j'avais un beau pommier juste en face, hop installation de l'appareil photo! Et nous voila avec une semaine de promeneurs travailleurs (les jambes d'Arnaud, les miennes, le tracteurs entre autre..), de promeneurs nocturnes (renard, lièvre, re re re renards, et hop un petit chat) et diurnes (ponyo le chien, les oiseaux et chat..)... ce qui nous donne une vie bien animée sur cette semaine d'enregistrement au mois de mars! Et accessoirement une bonne présence d'un dévoreur de campagnols et autres rats taupiers!   ...
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Marché de prin(mauvais)temps!

Marché de prin(mauvais)temps!

Pour l'édition 2018 de la fête du printemps du SEL (Système d’Échange Local, plus d'infos ici https://www.facebook.com/SELpaysdarnay/ et ici http://www.arnay-le-duc.com/fiche/sel-du-pays-darnay/) un petit marché de producteurs / artisans a été organisé... et les jardins de Longecourt étaient présents! Bon en guise de printemps il a neigé cet après midi là mais l'étal des légumes était pas si mal quand même! Encore merci à l'équipe du SEL pour l'organisation et le spectacle!          ...
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La bonne vanne!

La bonne vanne!

Hé oui voila qui est dans l'ordre des choses, qui gèle un jour par moins 15 fini, un jour ou l'autre, par dégeler quand les températures redeviennent positives... et souvent quand c'est de l'eau qui gèle on y voit goutte, l'eau redevient eau après la glace. Mais ce n'est pas le cas du contenant de l'eau si celle ci ne peut pas s'échapper... Les vannes utilisées pour mon irrigation sont dites à boules, boules qui permettent leur fermeture mais qui enferment alors de l'eau dedans... la boucle est bouclée, l'eau de la boule a gelée, la boule est cassée, la vanne de même... en faisant perdre la sienne, de boule, au maraîcher qui a oublié de laisser entrouverte deux de ses vannes... En voila donc des toutes neuves! Un petit schéma pour les techniciens pointilleux  ...
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En avant pour la nouvelle serre!

En avant pour la nouvelle serre!

3 ième saison qui se profile pour les jardins de Longecourt et 3 ième serre en phase de montage!Plus de surface couverte c'est plus de légumes d'été sous tunnel, plus de légumes d'inter saison surtout (printemps / automne), plus de possibilité de rotations, qui est une des clefs de la production en maraîchage biologique (et quand on produit une soixantaine de légumes différents c'est pas une mince affaire...)... et accessoirement plus de confort de travail pour le/les maraîcher(s)!C'est tout de même un sacré investissement pour une petite ferme, mais ça dure quand même assez longtemps (attention aux tempêtes!) et c'est assez indispensable dans nos régions.Le squelette est en place, il reste encore pas mal de boulot (boulonnage en particulier) et puis l'étape plus stressante de la bâche. J'ai pris du retard avec le gel, en espérant que ce soit prêt pour l'arrivée des premières tomates!...
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ça grignote ça grignote…

ça grignote ça grignote…

Il reste encore quelques carottes au champs, et quelques restes de légumes saison 2017... du bon, du tendre, du gouteux que campagnols, rats taupiers et autres rongeurs et mammifères gloutons n'hésitent pas à boulotter! Alors ayant une certaine proximité avec la SHNA j'ai installé un appareil photo qui se déclenche aux mouvements, et fonctionne aussi la nuit. Une fois appareil photo en place (devant lesdites carottes bien sur...) je me disais que j'allais découvrir les lapins ou autre chevreuil qui boulottent les fanes de carottes! Et bien du lièvre il y en a (chaque nuit , monsieur et/ou madame lièvre étaient là), mais O surprise, un joli chat sauvage est aussi venu se promener... Et bien voila la parade imparable à tous ces mulots et campagnols qui boulottent par la racine tout ce qui leur passe sous la dent! Pour plus d'info sur tout ce petit monde à grandes dents quelques lectures appropriées: Pour les identifier on peut lire cela http://www.adalia.be/files/pdf/Dossier%20n14%20-%20les%20rongeurs.pdf ou plus scientifiquement  http://files.biolovision.net/www.faune-alsace.org/userfiles/gepma/MicroMamm/clemicromammv1a20150329.pdf Pour...
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