Saison 2019 de la vente à la ferme!

Saison 2019 de la vente à la ferme!

Nous sortons progressivement de notre hibernation et après les quelques travaux d'hiver nous reprenons le travail aux champs! Les première plantations ont commencé cette semaine. Nous avons le plaisir de vous annoncer la reprise de la vente à la ferme dès le jeudi 18 avril, avec de nouveaux horaires, de 17h00 à 19h00. Le lieu reste inchangé, place de la mairie à Longecourt les Culêtre Nos collègues producteurs seront à nouveau présents à nos côtés pour partager cette vente. Les commandes des paniers seront à nouveau possible sur le site openfood france, ici Au plaisir de vous retrouver! ...
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Marché de Beaune

Marché de Beaune

Nous sommes présents depuis le mois de juin sur le marché de Beaune qui a lieu tout les samedi matin face aux  Hospices. Nous y allons lorsque les récoltes sont bonnes et que le temps nous le permet, nous y serons quelques fois cet hiver et nous espérons y être tout les 15 jours à la reprise de la saison au printemps 2019! Nous n'avons malheureusement  jamais la même place pour le moment, il faudra encore nous chercher!!...
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C’est les vacances, pour nous!

Nous partons en vacances, mais heureusement un service de remplacement est assuré pour le jeudi 25 octobre! Il n'y aura pas de marché mais uniquement des paniers déjà constitués à 10€ avec: 700 gr de pomme de terre 300 gr de radis d'hiver 300gr d'épinard 140 gr de mache 200 gr de carotte 6oo gr de tomates 220 gr d’échalote Vous pouvez passer le récupérer aux heures habituelles de 17h30 à 19h, en passant commande par sms au 06 71 82 10 87 ou par mail, Merci!...
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le jardin au 10 avril… verdure!

le jardin au 10 avril… verdure!

Dans les serres ça se porte pas trop mal, les verdures (salades, mesclun, roquette... cotes de blette) se portent à merveille, les pois gourmands, les carottes, les navets primeurs, les betteraves, les pommes de terre font leur bout de chemin aussi, doucement mais assurément quand même! Dehors, ça a été bien la galère pour préparer le terrain, certains légumes sont implantés sur des planches pas très belles et assez enherbées, mais les légumes pleins champs sont quand même en place: choux, fenouil, épinards, salades, fèves, pommes de terre et carottes précoces n'attendent que le soleil et les coups de main du maraîcher pour pousser correctement! La plupart sous leur couverture printanière pour gagner quelques degrés... Les oignons eux patientent patientent dans leur caisse, bien plus sagement que le maraîcher d'ailleurs qui rêve de pouvoir les planter... mais le terrain qui leur est destiné dans la rotation n'est pas encore assez sec pour travailler le sol... alors c'est dur dur! en espérant que...
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Réouverture de la vente à la ferme

Réouverture de la vente à la ferme

Et voila que le printemps pointe doucement (et humidement) son nez... mais les légumes sous serre avancent bien: salade, mesclun, radis, cotes de blettes, épinards, pois gourmands, navets primeurs, il y a du monde qui pousse! Moins vite que prévu, mais  ça arrive quand même! La date est fixée : pour les amateurs de légumes frais, de transformations et de plantes aromatiques, de bon pains,  de fromages de chèvre et autres suivant les producteurs présents, bien sur tout en Bio et local, nous vous donnons rendez-vous le JEUDI 26 AVRIL à partir de 17h30!! Nous voila donc reparti pour une saison d'aventure, les paniers à 20 euros seront toujours disponibles, en espérant une belle saison de légumes et de bons moments avec vous à Longecourt les Culetre!   ...
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Nouvelle serre… la B(v)âche!

Nouvelle serre… la B(v)âche!

Après avoir monté toute la structure de la nouvelle serre (et boulonné boulonné et vissé vissé!!) il fallait trouver un créneau pour l'installation de la bâche de couverture... et le timing était serré parce que les premières tomates 2018 devaient être mises en place à partir du mercredi 11 avril... Les créneaux météo n'étant pas trop favorables il a fallut faire cela samedi 7, donc juste à temps! Mais le vent s'est invité pendant le chantier et c'était chaud chaud chaud... 700 m2 de voilure, c'est plus qu'un trimaran spécial tour du monde! Après quelques frayeurs et quelques trous tout de même dans la bâche nous avons quand même réussi à l'installer! Merci à la superbe équipe qui était présente aux jardins pour ce chantier qui nous permet d'atteindre quelques 1500m2 de surface couvertes... en espérant donc de belles tomates mais aussi de bon légumes automnaux et printaniers! ...
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A MA Portée!

A MA Portée!

Les jardins de Longecourt proposent des légumes Bio et leur circuit de distribution s'est élargi lors de cette deuxième année de production... en espérant que ça continue pour cette troisième année! Depuis l'année dernière les mercredi sont consacrés à la livraison de l'AMAP (mais c'est quoi une AMAP : http://reseau-amap.org/amap.php) de Pouilly en Auxois, le Panier Pollien (http://amapplepanierpollien.overblog.com/). Les livraison ont lieu tous les mercredi en saison et depuis début janvier tous les 15 jours. Pour cette saison ce seront une quarantaine de paniers qui seront distribués tous les mercredi, à partir du mois de juin! Suite à une superbe initiative du collège et des collégiens d'Arnay le Duc nous avons livré nos légumes vendredi dernier... Légumes qui accompagnaient tout pleins d'autre produits locaux! BRAVO!! Il y a un article sur le Bien Public ici : http://www.bienpublic.com/edition-cote-de-beaune/2018/04/09/des-paniers-de-produits-locaux-au-college-claude-guyot ...
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