Bonne année bien sur

La reprise 2021 est lancée, après quelques jours de repos bienvenus, nous avons enfilé nos quelques épaisseurs de rigueur par ce mois de janvier glacé et retrouvé avec plaisir le jardin en version gelé.Le froid fige le sol et nous permet tout de même de pouvoir travaillé au sec et sans boue, ce qui fait du bien, vraiment du bien! Le moral est bon, les chantiers avancent enfin et nous libèrent l'esprit, les fraises sont plantées sous le nouveau tunnel, les récoltes de verdures d'hiver sont en cours, les portes de serre endommagées suite à la dernière tempête sont remplacées, la reprise de la vente à la ferme saison 6 est engagée,  le plan de culture 2021 est amorcé et la compta en bonne voie d'être clôturé! On tient le bout bout, on sait ce qu'on laisse derrière nous (et on s'en rappellera de cette année 2020) on va tenter de donner le meilleur pour 2021, avec vous à nos côtés, de...
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Le deuxième jeudi du mois

Le deuxième jeudi du mois

Dans le village endormi, ce 10 décembre, il y a eu comme un air de fête rue de Cussy, et oui c'est le deuxième jeudi du mois, tout les collègues producteurs sont de la partie à la vente à la ferme.Merci à tout ceux qui ont bravé le vent glacial et la nuit pour venir, ça ne remplace pas le vin chaud cette année mais ça nous a quand même fait chaud au cœur! ...
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Fermeture du 21 décembre au 4 janvier

Quand ça tombe mal! La dernière vente à la ferme saison 5 aura lieu le jeudi 17 décembre. Pas de pot cette année, compte tenu des règles sanitaires ... pas de traditionnel vin chaud prévu pour profiter avec vous de cette étrange fin d' année 2020.. Ni de vente à la ferme entre Noël et le jour de l'an.. Et pour cause le 24 et le 31 décembre tombent des jeudis...sacrée année 2020! Nous en profitons pour vous souhaiter de bonnes fêtes de fin d'année! Nous vous retrouverons avec plaisir dès le jeudi 7 janvier 2021 pour assurer le retrait de vos commandes!     ...
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Du 1er janvier au 10 avril

La vente à la ferme continue cet hiver mais uniquement sur commande, toujours par ici Le retrait des commandes se fait toujours le jeudi de 17h30 à 19h00 Nous avons toujours des légumes mais pas en diversité suffisante pour continuer d'ouvrir le marché! Pour un marché il faut une quinzaine de légumes différents et en quantité, pour un panier il en faut 6 ou 7, le choix du maraîcher est donc vite fait! Nous vous retrouverons donc avec plaisir cet hiver pour récupérer vos commandes!       ...
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Fabien est de la partie!

Vous aurez sûrement l'occasion de croiser son chemin à la ferme, aux amapp's ou au marché, il a rejoint la ferme en ce début novembre 2020 et sera avec nous pendant un an. Chic! Mais pourquoi? Fabien après une autre vie professionnelle a décidé de changer de cap et de passer un diplôme agricole afin de pouvoir devenir maraîcher. Il profite d'une année de test à nos côtés  dans le cadre d'un contrat "start agri" STAge accompagné pour la Reprise et la Transmission en AGRIculture porté par la Région Bourgogne Franche Comté, avant de se lancer!   ...
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Les travaux d’hiver

Les travaux d’hiver

2020 se termine à peine que c'est déjà le branle bas de combat pour ranger, nettoyer et hiverner tout le matériel utilisé cette saison (toile tissée, goutte à goutte, tuyaux, et autre outils utiles au maraîcher égaré par ci par là..), on fait le point sur ce qui s’abîme et ce qu'il faut réparer et racheter pour ..la saison suivante! Ça ne s’arrêtera donc jamais! Et pour préparer la saison suivante on prend soin aussi d’offrir un joli et bénéfique couvert végétal à notre terre pour l'hiver. Parce qu'un sol nu çà n'existe pas, nous semons à la volée sur les planches récoltées et que nous avons pu travailler un engrais vert, mélange à base de céréales, pois et/ou légumineuses acheté aux agriculteurs bio du coin. En poussant à la fin de l'automne et en restant en place tout l'hiver cela couvre le sol et permet entre autre de décompacter les sols lourds, de favoriser la vie du sol et de faire...
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On hiverne!

Cette semaine, les Jardins de Longecourt, se mettent en mode hivernage. Dernière semaine de travail pour Antoine qui aura fait sa deuxième saison avec nous, arrêt du marché de Pouilly et fermeture de la vente du samedi matin, fin de stage pour Laura, Fabienne et Simon qui retournent en formation! On calme le rythme, mais pourquoi?! Parce qu'on en a besoin, le métier de maraîcher est merveilleux pour de nombreuses raisons... mais surtout parce qu'il se cale sur le rythme saisonnier, notre rythme s'aligne avec le soleil, en été on commence tôt et on termine tard et en hiver on réduit le volume horaire (et on en profite pour soigner nos divers maux de dos!!). La saison 2020 a commencé tôt en raison du confinement et a été chargée entre la rénovation du bâtiment et l'activité maraîchère. Parce que la variété et la quantité de légumes au jardin est moins importante en hiver qu'en été Parce que nous nous engageons à livrer en priorité...
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La moitié!

Le chantier participatif de l'année 2020 est terminé! snif, on adore ça nous voir du monde au jardin! Promis on en refait un l'année prochaine! (et cette fois on espère bien fêter ça autour d'un repas en musique sans que des virus ne nous en empêche) Cette édition 2020 s'est réalisée dans de bonnes conditions, le terrain avait suffisamment séché pour que la machine puisse soulever les carottes et soulager la tache des maraîchers d'un jour, la pluie nous a laissé travailler et surtout y a PLEIN DE CAROTTES!! Nous avons ensuite célébré la tache à demi réalisée autour d'un bon goûter à base de gâteau...à la carotte et de chocolat chaud pour se réchauffer les mains! Les caisses ont été rangées le lendemain et les carottes seront lavées et préparées avant chaque vente durant l'hiver Le reste des planches sera récolté la semaine suivante avec les futurs maraîchers et maraîchères en formation  BPREA (brevet professionnel d'exploitant agricole) du CFPPA de Plombières- Quetigny, chic! Reste...
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Ça y est nous avons déménagé

Ça y est nous avons déménagé

Depuis les portes ouvertes du 12 septembre, un vent de nouveauté souffle aux jardins de Longecourt. Nous avons, après une année et demi de travaux (entrecoupés de la saison maraichère..) déménagé le local professionnel au 12 route de Cussy à Longecourt les Culetre. Nous avons quitté avec un petit pincement au cœur notre fonctionnement au 4 place de la mairie ou nous avons travaillé pendant 6 ans pour découvrir les joies d'un grand local, sans marche, sans pente (ou presque)... toutes ces petites choses qui ne facilitaient pas la vie du maraîcher! Nous espérons donc réduire la charge de travail sur les postes conditionnement, lavage, préparation de commande et réduire le port de charges, pour gagner en efficacité et sauver notre dos! Nous espérons aussi vous accueillir toute l'année dans des conditions plus sympas pour la vente à la ferme avec de la lumière, moins de courants d'air et plus de place. Et c'est aussi le cas pour les collègues producteurs qui...
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