Nos habitudes de ventes ont été bousculées durant cette longue période confinée… Nous avons été privé de notre grand plaisir de la semaine à l’ouverture des portes de la grange! Fini le bain de foule à Longecourt (si si c’est possible un bain de foule à Longecourt!), on a du mettre ça de côté durant ces trois mois, alors on a fait comme on a pu et forcément quand on fait des choix ça ne peut pas convenir à tous. Il n’y en avait pas assez, ou alors y avait trop de salades, ou bien on voyait même plus les paniers à 10h sur le site.. et je ne vous parle pas du stress des maraîchers en début de saison pour remplir tout les paniers et faire en sorte d’éviter de vous faire un panier que de salades (on aurait pu, mais non nous ne l’avons pas fait!), nous espérons que pour certains cette période aura été l’occasion de se tourner vers d’autres modes de consommation.
Maintenant, une nouvelle page se tourne et le maraîcher s’est creusé la tête pour essayer de faire au mieux…
Les paniers ont plu à certains (et plaisent toujours à Sophie, cf article précédent), donc on continue uniquement sur commande ici (commandes ouvertes du vendredi 9h au lundi soir) pour un retrait le jeudi, de 17h30-19h00. Comme tout seul on ne fait pas grand chose, les collègues producteurs (œufs, pain, fromage, plantes aromatique, miel…) continuent avec nous, mais eux aussi uniquement sur commande.
Même qu’on va la jouer collective et que les producteurs ensemble feront les paniers pour que vous puissiez récupérer en une fois tout vos produits (et faire un seul règlement, plutôt que 5 ou 6 chèques…). Nous démarrons dès le jeudi 11 juin et pour toute l’année
Et pour tout ceux à qui les paniers ça ne convient pas (parce que vous aussi vous avez déjà 15 salades à manger dans votre jardin et en plus elles sont en train de monter), et bien on se retrouve pour un marché de légumes, on sort l’étal dehors, on vous sert et vous choisissez ce qu’il vous plaît! Comme ça on respecte les mesures sanitaires et on prend le temps, ouf! Tout les samedis à partir du 13 juin de 9h30 à 12h à la ferme (légumes uniquement) et jusqu’au dernier samedi du mois d’octobre
Et bien sur pour les assoiffés de légumes, vous pouvez venir récupérer votre panier le jeudi et profiter du marché le samedi!
Voila, maintenant vous savez tout!
Bravo pour tout ce travail ! Nous avons changé de secteur, nous sommes désormais dans « la Plaine ». Rouvres en Plaine. Nous commençons à trouver nos marques, cueillette de fraises framboises et cerises à Bretenière (Agriself), commandes Locavor livrées à Fontaine les Dijon depuis peu. Vous nous manquez, mais ce ne serait pas très raisonnable de faire 150km pour chercher un panier si garni soit-il. Cela ne nous empêche pas de recommander à ceux de nos connaissances qui sont proches de vous d’aller profiter de tout ce que vous proposez de bon.
Gardez votre sourire votre enthousiasme et votre savoir faire, on a besoin de beaucoup de gens comme vous pour redonner vie à nos campagnes… J’ai gardé vos graines de tomates (après les avoir dégustées ) et tous les plans ont poussé … j’attends la récolte. Merci pour votre travail. Marie-Hélène Bize