Mais non on ne ferme pas!
Au bout du village, le jeudi soir les lumières vont continuer de briller et les producteurs s'activer pour préparer le commandes. Ça ressemble vaguement à un conte de Noël mais c’est juste la reprise de la vente à la ferme en mode commande.
Fini les étals du marché, le bib bip de nos caisses enregistreuses, la liste de courses à chercher (mais pourtant je suis sur de l'avoir prise en partant) et l’éternelle problématique "qu'est ce qu'on va bien manger ce soir?".
Retour aux commandes par ici et à l'anticipation
Mais pourquoi??
parce qu'il y a moins de légumes à présenter au marché et moins il y en a et moins ça fait envie.
parce qu'on a stabilisé le parking mais qu'il n'y a pas encore d'éclairage et marcher dans la boue ou dans un trou c'est désagréable
parce que les maraîchers doivent terminer le local de lavage pour travailler dans des conditions décentes toute l'année
parce qu'en dehors des marchés il y a 140 paniers à...