Réouverture de la vente à la ferme

Réouverture de la vente à la ferme

Et voila que le printemps pointe doucement (et humidement) son nez... mais les légumes sous serre avancent bien: salade, mesclun, radis, cotes de blettes, épinards, pois gourmands, navets primeurs, il y a du monde qui pousse! Moins vite que prévu, mais  ça arrive quand même! La date est fixée : pour les amateurs de légumes frais, de transformations et de plantes aromatiques, de bon pains,  de fromages de chèvre et autres suivant les producteurs présents, bien sur tout en Bio et local, nous vous donnons rendez-vous le JEUDI 26 AVRIL à partir de 17h30!! Nous voila donc reparti pour une saison d'aventure, les paniers à 20 euros seront toujours disponibles, en espérant une belle saison de légumes et de bons moments avec vous à Longecourt les Culetre!   ...
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A MA Portée!

A MA Portée!

Les jardins de Longecourt proposent des légumes Bio et leur circuit de distribution s'est élargi lors de cette deuxième année de production... en espérant que ça continue pour cette troisième année! Depuis l'année dernière les mercredi sont consacrés à la livraison de l'AMAP (mais c'est quoi une AMAP : http://reseau-amap.org/amap.php) de Pouilly en Auxois, le Panier Pollien (http://amapplepanierpollien.overblog.com/). Les livraison ont lieu tous les mercredi en saison et depuis début janvier tous les 15 jours. Pour cette saison ce seront une quarantaine de paniers qui seront distribués tous les mercredi, à partir du mois de juin! Suite à une superbe initiative du collège et des collégiens d'Arnay le Duc nous avons livré nos légumes vendredi dernier... Légumes qui accompagnaient tout pleins d'autre produits locaux! BRAVO!! Il y a un article sur le Bien Public ici : http://www.bienpublic.com/edition-cote-de-beaune/2018/04/09/des-paniers-de-produits-locaux-au-college-claude-guyot ...
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Y d’la transfo!

Y d’la transfo!

Depuis le temps qu'on en parle... les voila les petits bocaux tout beaux! L'été dernier, alors que les récoltes étaient en plein régime, quelques légumes sont partis à Savigny-Poil-Fol dans le sud du Morvan au potager de Seguret chez Emma Rigollet (plus d'infos ici https://www.facebook.com/le-potager-de-s%C3%A9guret-282387061778631/). Emma cultive un grand jardin et transforme tout pleins de légumes en tout pleins de recettes mais propose aussi ses services pour transformer dans son atelier des produits de maraîchers sans solutions de transformation... Vous pourrez donc trouver dans les différents points de vente de la ferme (AMAP et vente à la ferme principalement) les transformations de l'été 2017, avec une DLC de 18 mois, coulis de tomates, ratatouilles et autres caviars d'aubergines attendent donc vos papilles!!   ...
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Marché de prin(mauvais)temps!

Marché de prin(mauvais)temps!

Pour l'édition 2018 de la fête du printemps du SEL (Système d’Échange Local, plus d'infos ici https://www.facebook.com/SELpaysdarnay/ et ici http://www.arnay-le-duc.com/fiche/sel-du-pays-darnay/) un petit marché de producteurs / artisans a été organisé... et les jardins de Longecourt étaient présents! Bon en guise de printemps il a neigé cet après midi là mais l'étal des légumes était pas si mal quand même! Encore merci à l'équipe du SEL pour l'organisation et le spectacle!          ...
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De la nouveauté à la ferme!

De la nouveauté à la ferme!

L'hiver est propice aux projets! Anna est en formation agricole à Dijon et réfléchit à rejoindre la ferme à partir de l'année prochaine... Mais un certain nombre de questions sont encore en suspens et notamment adapter au mieux ses envies aux potentialités de commercialisation. Dans le cadre de sa formation elle propose un questionnaire en ligne alors si toutefois vous souhaitez contribuer à ces projets qui peuvent voir le jour aux jardins de Longecourt et que vous avez 3 minutes devant vous, voici de quoi nous indiquer votre avis: https://goo.gl/forms/bN3iHgPonIwWNobh1 Merci!...
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La livraison à l’AMAP de Pouilly c’est pour mercredi 7 juin

La livraison à l’AMAP de Pouilly c’est pour mercredi 7 juin

Enfin, enfin... après des mois d'attente les Jardins de Longecourt peuvent pointer leurs légumes à la livraison de mercredi pour les 30 inscrits de l'AMAP. Vous retrouvez chou, courgettes, salades, carotte, navet pour ce premier panier! Au plaisir de vous retrouver! Et si vous souhaitez plus d'infos sur l'AMAP c'est par là!...
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La vente à la ferme reprend à partir du 4 mai 2017

C'est reparti pour la saison 2017 de la vente à la ferme avec le plein de nouveautés et de producteurs locaux..toujours en bio! De quoi remplir les paniers avec du fromage, du pain, des plantes aromatiques et médicinales, de la bière artisanale, de la viande bovine et bien sûr des légumes!! Le tout bio, local et extra frais! Certains produits sont sur commande, à réserver le mardi précédent la vente. Voici la liste des producteurs et leurs coordonnées pour préparer vos commandes: Légumes bio produits à Longecourt, venez faire votre marché ou commandez le panier de la semaine avec la récolte du jour, valeur 20€ à contact@lesjardinsdelongecourt.fr, ou au 06 71 82 10 87  Pain bio du fournil d’Antigny possibilité de commande  au  06 79 80 35 31 Plantes aromatiques et médicinales  bio de nos voisins accompagnées de préparations de saison (chutney, sirop..)  Oeufs bio sur commande uniquement produits à Malain par Myriam  Bière artisanale brassée par Jennifer à Malain, uniquement sur commande à brasserie.roche.aigue@zaclys.net Du fromage de chèvre bio...
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