un petit point de mai et la plantation des patates!

un petit point de mai et la plantation des patates!

Enfin! les voila plantées ces patates pour le conservation, après deux chantier annulés faute de gel et de pluie nous avons eu bien de la chance ce matin avec la météo. Pas trop chaud, et la pluie qui se met à tomber juste au moment de l'ouverture des bières! Faute de meilleure solution il a encore fallut cette année fermer les sillons au râteau, c'est bon pour les bras! On a quand même hâte que la jument lilite puisse nous aider à faire ça bientôt. Les actualités c'est aussi que toutes les tomates/aubergines/poivrons/courgettes sont plantés, que les doryphores s'amusent dans les repoussent de pomme de terre dans les oignons, que les choux sont beaux et que le liseron est toujours plus fort que le maraîcher!      ...
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Cette semaine à la vente à la ferme

Bonjour à tous, On s'active pour être prêt jeudi!! Ce 4 mai nous vous proposons dans le panier à 20€ -3 bottes de radis -1,5 kg d'épinard -400g de mesclun - 1 botte de navets primeur (patate et ail en fonction des récoltes!! et de la réserve!) Vous pouvez nous contacter au 06 71 82 10 87 ou par mail pour passer votre commande ou si vous ne voulez pas du panier nous vous retrouvons avec plaisir jeudi pour venir faire votre marché!...
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La vente à la ferme reprend à partir du 4 mai 2017

C'est reparti pour la saison 2017 de la vente à la ferme avec le plein de nouveautés et de producteurs locaux..toujours en bio! De quoi remplir les paniers avec du fromage, du pain, des plantes aromatiques et médicinales, de la bière artisanale, de la viande bovine et bien sûr des légumes!! Le tout bio, local et extra frais! Certains produits sont sur commande, à réserver le mardi précédent la vente. Voici la liste des producteurs et leurs coordonnées pour préparer vos commandes: Légumes bio produits à Longecourt, venez faire votre marché ou commandez le panier de la semaine avec la récolte du jour, valeur 20€ à contact@lesjardinsdelongecourt.fr, ou au 06 71 82 10 87  Pain bio du fournil d’Antigny possibilité de commande  au  06 79 80 35 31 Plantes aromatiques et médicinales  bio de nos voisins accompagnées de préparations de saison (chutney, sirop..)  Oeufs bio sur commande uniquement produits à Malain par Myriam  Bière artisanale brassée par Jennifer à Malain, uniquement sur commande à brasserie.roche.aigue@zaclys.net Du fromage de chèvre bio...
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La fin des ventes 2016

La fin des ventes 2016

Et oui c'est fini pour 2016, fini le marché de Pouilly en Auxois, Fini la vente à la ferme... Pour mieux revenir l'année prochaine!! et donc les point de vente 2017, qui devraient reprendre du service au mois d'avril 2017 seront: la vente à la ferme à Longecourt de 17h30 à 19h00 avec le Pain Bio d'Antgny la ville (http://www.paindufournil.fr/, vous pourrez continuer à trouver leur excellent pain le jeudi au fournil) , le fromage de chèvre de Biquette et compagnie (http://www.lafermebiquettesetcompagnie.fr/) et les confitures et plantes aromatiques de Julie! En attendant pourquoi pas d'autres producteur Le Marché de Pouilly en Auxois, les vendredi soir de 16h à 19h l'AMAP de Pouilly en Auxois (le panier pollien, http://amapplepanierpollien.overblog.com/) les mercredi soir. Belle fin d'année à vous!   ...
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Un cultibutte … amélioré!

Un cultibutte … amélioré!

Un des outils que j'utilise pour travailler le sol est le cultibutte. Il permet de reformer mes buttes, d'ameublir le sol et normalement de casser un peu les mottes pour l'affiner. Mais jusqu'à la semaine dernière je n'avais pas les rouleaux (le croskicage  http://www.latelierpaysan.org/Rouleaux-Croskicage)... et donc direction une formation l'Atelier Paysan pour une nouvelle session coupe/perce/soude du métal. Et après trois jours de travail le résultat est monté sur le cultibutte, maintenant il va falloir attendre les bonnes conditions pour une utilisation au champs et voir si ça fait la différence! J'ai donc maintenant mes deux machines opérationnelles , cultibutte et butteuse à planche... il me manque le vibroplanche, qui devrait m'aider à affiner le sol pour faire le lit de semence.... c'est prévu pour janvier!!  ...
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Saison 1… ça sent la fin!

Saison 1… ça sent la fin!

Et oui nous voila au moins de décembre et déjà les réserves de carottes / oignons et autres betteraves se sont taries!! Ils reste pas mal de TROP GROS navets par contre... petit hic de fin de saison, record à battre 4,9 kilos!!   Bonne nouvelle, cela veut dire que j'ai vendu tout ce que j'ai produit... mauvaise nouvelle je n'ai plus grand chose à vendre (il reste pas mal de salade/mâches et épinard au champs, ce sera pour nous et pour le parc du Morvan...) et donc fin des ventes au marché de Pouilly en Auxois et à la vente à al ferme. Ce n'a pas été facile de prendre la décision d’arrêter les ventes mais il me fallait à tout prix dégager du temps pour bricoler, améliorer l’outil de production, préparer la prochaine saison... pour avoir plus de légumes, plus de diversité et tenir plus longtemps!     La liste des bricolages de cet hiver est très longue mais il y a entre autre:...
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