La fin des ventes 2016

La fin des ventes 2016

Et oui c'est fini pour 2016, fini le marché de Pouilly en Auxois, Fini la vente à la ferme... Pour mieux revenir l'année prochaine!! et donc les point de vente 2017, qui devraient reprendre du service au mois d'avril 2017 seront: la vente à la ferme à Longecourt de 17h30 à 19h00 avec le Pain Bio d'Antgny la ville (http://www.paindufournil.fr/, vous pourrez continuer à trouver leur excellent pain le jeudi au fournil) , le fromage de chèvre de Biquette et compagnie (http://www.lafermebiquettesetcompagnie.fr/) et les confitures et plantes aromatiques de Julie! En attendant pourquoi pas d'autres producteur Le Marché de Pouilly en Auxois, les vendredi soir de 16h à 19h l'AMAP de Pouilly en Auxois (le panier pollien, http://amapplepanierpollien.overblog.com/) les mercredi soir. Belle fin d'année à vous!   ...
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Un cultibutte … amélioré!

Un cultibutte … amélioré!

Un des outils que j'utilise pour travailler le sol est le cultibutte. Il permet de reformer mes buttes, d'ameublir le sol et normalement de casser un peu les mottes pour l'affiner. Mais jusqu'à la semaine dernière je n'avais pas les rouleaux (le croskicage  http://www.latelierpaysan.org/Rouleaux-Croskicage)... et donc direction une formation l'Atelier Paysan pour une nouvelle session coupe/perce/soude du métal. Et après trois jours de travail le résultat est monté sur le cultibutte, maintenant il va falloir attendre les bonnes conditions pour une utilisation au champs et voir si ça fait la différence! J'ai donc maintenant mes deux machines opérationnelles , cultibutte et butteuse à planche... il me manque le vibroplanche, qui devrait m'aider à affiner le sol pour faire le lit de semence.... c'est prévu pour janvier!!  ...
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Saison 1… ça sent la fin!

Saison 1… ça sent la fin!

Et oui nous voila au moins de décembre et déjà les réserves de carottes / oignons et autres betteraves se sont taries!! Ils reste pas mal de TROP GROS navets par contre... petit hic de fin de saison, record à battre 4,9 kilos!!   Bonne nouvelle, cela veut dire que j'ai vendu tout ce que j'ai produit... mauvaise nouvelle je n'ai plus grand chose à vendre (il reste pas mal de salade/mâches et épinard au champs, ce sera pour nous et pour le parc du Morvan...) et donc fin des ventes au marché de Pouilly en Auxois et à la vente à al ferme. Ce n'a pas été facile de prendre la décision d’arrêter les ventes mais il me fallait à tout prix dégager du temps pour bricoler, améliorer l’outil de production, préparer la prochaine saison... pour avoir plus de légumes, plus de diversité et tenir plus longtemps!     La liste des bricolages de cet hiver est très longue mais il y a entre autre:...
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